Eredeti coleslaw recept
Az egyszerű káposzta- és sárgarépa saláta világszerte híres. Ideális vacsorára köretként húsokhoz és halakhoz. Az eredeti coleslaw recept messze a legjobb. A coleslaw elnevezés a dán koolsla szóból származik, ami káposztasalátát jelent. A világ különböző részein sokféle hozzávalóval tálalják, de az alaprecept ugyanaz marad.
Ehhez 1 kis fej fehér káposzta, 2 sárgarépa, 1 közepes hagyma, 1 evőkanál majonéz, 1 evőkanál natúr joghurt, 2 evőkanál borecet, valamint só és bors szükséges. A káposztát, a sárgarépát és a hagymát durvára reszeljük, hozzáadjuk a majonézt, a joghurtot és az ecetet, sóval és borssal ízesítjük, jól összekeverjük, majd hűtőbe tesszük, amíg a saláta kihűl. Az eredeti coleslaw recepttől eltérve, a salátát 1 teáskanál mustárral is ízesíthetjük.
Sült édesburgonya recept, ahogy délen készítik
A jamgyökér a meleg országokban általánosan termesztett zöldség. Az utóbbi időben egyre gyakrabban kapható a mi boltjainkban is, aminek sokan örülnek. Ha kalandozásba kezd ezzel a kedvelt zöldséggel, leginkább a sült édesburgonya recept elkészítését ajánljuk, fűszernövényekkel és fokhagymával, valamint krémes mártogatóssal.
Az elkészítése nem vesz igénybe több mint 10 percet, a sütés pedig további 25-30 percig tart. A jamgyökér nagy zöldség, ezért általában egy személy egyetlen darabot képes elfogyasztani. A következő arányok két személyre szólnak. Hozzávalók 2 nagy jamgyökér, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál szárított rozmaring, 5 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál citromlé és só ízlés szerint. Ez a sült édesburgonya recept tuti befutó lesz az őszi estéken.
Házi BBQ szósz kiegyensúlyozott ízvilággal
A barbeque mártás összetevői sehol sincsenek pontosan meghatározva és az ízhatás eredménye mindig változik, attól függően, hogy hol készül, vagy ki milyen ízléssel készíti. A házi BBQ szósz alapvető összetevői a paradicsom vagy paradicsompüré, hagyma, fokhagyma, ecet, cukor és sok fűszer.
Azok, akik szeretnek kísérletezni a fűszerekkel mustárt és chilit is adhatnak a recepthez, de nem rontanak el semmit, ha fahéj, gyömbér, ánizs vagy másfajta ecet és édesítőszer is belekerül. Cukor helyett juharszirupot vagy melaszt, a savanyúság érdekében pedig lime-ot is választhatnak. A változatosság kedvéért, adhatnak hozzá például worcestershire vagy szójaszószt és bármilyen hozzávalót, amivel szívesen grilleznek. A házi BBQ szószra jellemző a piros szín is.
A tortilla tészta lefagyasztva is tárolható
Mindig érdemes friss kukoricalepényt készleten tartani odahaza, mert a kulináris impotencia pillanatában, szó szerint percek alatt egészséges vacsorát varázsolhatunk magunknak és családunknak. Ezért javasoljuk, hogy mentse el a böngészőjében ezt a tortilla tészta receptet, majd fagyassza le az elkészült lepényeket. Ezután tegye be ezeket egy percre a mikrohullámú sütőbe és máris kész az étel alapja.
A töltelék lehet babos, tonhalas, valamint csirkés, gombás vagy sok sajttal töltött. A lehetséges kombinációknak szinte soha nincs vége. 12 darab 18 cm átmérőjű tortilla tészta elkészítéséhez két 3/4 csésze teljes kiőrlésű liszt,1 teáskanál sütőpor, 3/4 teáskanál só, 5 evőkanál sótlan vaj és 3/4 csésze forró víz szükséges. Ez a recept tökéletes wrapekhez, ázsiai és indiai ételekhez.
