Egyesek számára létfontosságú a gluténmentes táplálkozás. Ők a lisztérzékenységben szenvedő emberek. A szigorú diétát igen nehéz betartani, mivel a liszt sok élelmiszernek az alapja.
Többek között a kenyérnek, ami a táplálkozások elhagyhatatlan része a magyar ember számára. A gluténmentes kenyér nem tartalmaz gliadin fehérjét, ami a betegség tüneteinek kiváltásáért felelős, így az ilyen készítmények bárki számára fogyaszthatóak. Olvass tovább