Konfitálás
Napjainkban is kutatások folynak arra nézve, hogy a különböző konyhai folyamatok hatására miként változik az ételek íze és állaga. Gyakran használt eljárás a gasztronómiában a konfitálás, vagyis az alacsony hőmérsékleten történő lassú sütés. Olvass tovább
A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk
A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.
